Coopérative laitière du Beaufortain
menu

Le blog de la Coop !

Instants Beaufort - mercredi 11 août 2021Posté le 04/08/2021 dans
General

Mercredi 11 août – Alpage Les Arolles – Arêches-Beaufort – Beaufortain

Installés à 2 000 m d’altitude au pied du Col de Charvetan, Florent, Mélanie et sa fille Lola vous accueillent à l’alpage les Arolles. Leur troupeau de tarines profite d’un environnement exceptionnel. Et cette année, ils ont décidé de se lancer dans la fabrication de Beaufort Chalet d’Alpage.


10h30 : Rejoignez-nous pour la Fête du Beaufort Chalet d’Alpage afin de rencontrer et d’échanger avec nos producteurs. Vous pourrez assister à la fabrication en plein air. Un moment de partage qui se clôturera par une dégustation de Beaufort.

Prévoyez votre pique-nique et profitez de l’après-midi pour découvrir l’alpage en autonomie.


Traite à 16h.


Accès (voiture) : Depuis Arêches-Beaufort, rejoignez le barrage de St-Guérin puis poursuivre en direction du col du Cormet d’Arêches. Garez-vous au lac des Fées. 5 km en voiture depuis le barrage en 13 min environ. 12 km au total depuis Arêches en 20 min environ.

Randonnée : suivez les flèches Instants Beaufort.


Difficulté : Facile – Distance : 3,5 km – Dénivelé + : 100m – Durée : 50min – Carte IGN : TOP 25® n°3532 OT



Instants Beaufort - mercredi 4 août 2021Posté le 27/07/2021 dans
General

Mercredi 4 août – Alpage de L’Entrus – Arêches-Beaufort – Beaufortain

L’alpage de l’Entrus se situe au-dessus de Boudin, le hameau le plus élevé de la commune de Beaufort et classé site protégé par les Beaux-Arts. Jean-Michel rejoint aux beaux jours son chalet d’alpage à 1700m d’altitude, en surplomb du barrage de Roselend et face au Mont Blanc. Il y fait également les foins et « couper les foins, c’est déjà faire du fromage ».


10h30 : Rejoignez-nous à l’alpage pour rencontrer et échanger avec nos producteurs. Un moment de partage qui se clôturera par une dégustation de Beaufort.


Prévoyez votre pique-nique et profitez de l’après-midi pour découvrir l’alpage en autonomie.


Accès (voiture) : Depuis Arêches, rejoignez le Col du Pré. Poursuivez environ 1km et garez-vous avant le restaurant « La Pierra Menta ». 8 km en 20 min environ. Le chalet d’alpage est au bord de la route sur la droite (fléchage Instants Beaufort).

Carte IGN : TOP 25® n°3532 OT



{INFO COVID 19} Circuit de visitePosté le 26/07/2021 dans
General

Notre circuit de visite reste ouvert sous certaines conditions.

Nous organisons des visites par groupe de 20 personnes (réservation sur place, pas de téléphone)

-> dans ce cas le pass sanitaire n'est pas obligatoire.


Les jours de forte affluence (journées pluvieuses en autre), nous demanderons le pass sanitaire pour accéder à l'espace libre et gratuit.


Merci de votre compréhension.



Instants Beaufort - jeudi 22 juillet 2021Posté le 15/07/2021 dans
General

Jeudi 22 juillet - Alpage Plan Périots – Les Saisies – Beaufortain

C’est au cœur de l’espace Diamant, au pied du Mont Blanc, que Carole et Marie-Laure exploitent l’alpage de Plan Périots situé à 1800 m d’altitude. Le lait de leurs 40 vaches est transformé en fromage AOP Beaufort à la Coopérative laitière du Beaufortain.

10h30 : Rejoignez-nous à l’alpage pour rencontrer et échanger avec nos producteurs. Un moment de partage qui se clôturera par une dégustation de Beaufort.

Prévoyez votre pique-nique et profitez de l’après-midi pour découvrir l’alpage en autonomie.

Traite à 15h.

Accès (voiture) : Au Col des Saisies, en face du Signal, prenez la route des crètes sur 1,7 km. Garez-vous au col de la Lézette à proximité du restaurant Le Benetton.

Randonnée : suivez les flèches Instants Beaufort.

Difficulté : Facile – Distance : 850 m – Dénivelé + : 25 m – Durée : 10 min – Carte IGN : TOP 25® n°3531 OT



Réouverture du magasin de Chambéry !Posté le 25/05/2021 dans
Magasins

Notre magasin Tommes & Beaufort de Chambéry, 177 avenue du Grand Verger réouvre ses portes mardi 1er juin 2021 !

Après plusieurs semaines de travaux, nous vous annonçons la réouverture de notre magasin Tommes & Beaufort à Chambéry 177 avenue du Grand Verger MARDI 1er JUIN !


Ce dernier sera plus grand et donc aura plus de produits pour encore plus de choix et de gourmandise. 



L'art à la Coop #pimptabouillePosté le 18/05/2021 dans
General

La Coop donne une seconde vie à ses bouilles à lait en les laissant entre les mains d'artistes.

La Coop prête ses bouilles à lait à des artistes, afin qu’ils expriment leur art sur ce support inédit et emblématique !


Pendant des années, les bouilles servaient à transporter le lait jusqu’à la Coopérative pendant la collecte auprès des agriculteurs. Aujourd’hui celles-ci sont remplacées par des citernes.

La Coopérative a, néanmoins, gardé ces anciennes bouilles. Il est temps aujourd’hui de les remettre sur le devant de la scène !


Au fil des mois, des artistes vont s'approprier ce support et les œuvres d'art tourneront dans les magasins !


Sweet Sow est le premier artiste à s'être prêté au jeu !


Suivez-nous avec le hashtag #pimptabouille



NOUVEAU magasin à SallanchesPosté le 13/04/2021 dans
Magasins

Vendredi 16 avril 2021, ouverture de notre 13e magasin à Sallanches, dans la zone commerciale de l'île Roche.

C'est parti pour une nouvelle aventure : Destination fromages !


La Coopérative ouvre un nouveau magasin dans la zone commerciale de l'île Roche à Sallanches.

Nous avons hâte de vous y accueillir.


Vous y trouverez notre Beaufort mais aussi d'autres produits régionaux pour vous faire plaisir !


Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h.



NOUVEL EMBALLAGE SOUS-VIDEPosté le 30/06/2020 dans
General

Dans une démarche éco-responsable, La Coop a revu son emballage sous-vide.

Le sous-vide est un emballage pratique pour voyager avec sa tranche de Beaufort ou pour la stocker plusieurs semaines sans perdre ses qualités organoleptiques. 


Soucieux de l'environnement, nous avons revu cet emballage...

Au revoir l'emballage 100% plastique, bonjour au nouveau concept avec une partie cartonnée (80%) pour un minimum de plastique.


Une fois, votre emballage ouvert, à vous de faire le tri !


Et pour ensuite préserver votre Beaufort, nous vous proposons un film alimentaire réutilisable : le CIROPHANE. Une alternative au cellophane et au papier alu faite avec du tissu écologique certifié oeko-tex 100% coton et de la cire d'abeille française.



Médaille de Bronze 2020Posté le 25/02/2020 dans
General

Cette année, au Concours Général Agricole, La Coop a été primée par la Médaille de Bronze !

A l'occasion du Concours Général Agricole qui a eu lieu dans le cadre du Salon International de l'Agriculture à Paris, La Coop a été primée par la Médaille de Bronze pour la qualité de son Beaufort.

Une belle récompense pour les producteurs et salariés de La Coopérative, passionnés par leur travail ! 



Achetez du Beaufort toute l'année !Posté le 06/08/2019 dans
General

Une envie de Beaufort mais vous n'êtes pas à proximité d'un de nos magasins ? Nous avons LA solution !

Désormais, vous pouvez acheter du Beaufort toute l'année avec la livraison Chronofresh.

Chronofresh c'est :

> Le froid garanti du départ des caves de la Coop jusqu’à l'adresse de livraison,

> Un suivi du froid tout au long du cheminement du colis,

> Une livraison J+1

Voici une petite vidéo pour vous expliquer le fonctionnement du service :

https://www.youtube.com/watch?v=zpPlo5Fo6Mc

Pour commander, c'est simple ! Cliquer sur ce lien



Tout refuser

Utilisation des cookies


Ce site utilise des cookies dont certains sont necessaires au bon fonctionnement de celui-ci et d'autres optionnels. En savoir +

Cookies optionnels :

Accepter