Coopérative laitière du Beaufortain
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Le blog de la Coop !

19 - 21 octobre : Toquicimes à MegèvePosté le 14/10/2019 dans General

Du 19 au 21 octobre 2019, Megève met à l'honneur la gastronomie de montagne.
Ce week-end, c'est les RDV de la cuisine de montagne à Megève​ avec Toquicimes.

Retrouvez-nous dimanche 20 octobre entre 11h et 12h30 sur la Place de la Mairie à bord de notre La Coop Truck pour déguster notre trésor, le Beaufort et découvrir des recettes.


En savoir + sur l’événement en cliquant ici

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Achetez du Beaufort toute l'année !Posté le 06/08/2019 dans General

Une envie de Beaufort mais vous n'êtes pas à proximité d'un de nos magasins ? Nous avons LA solution !
Désormais, vous pouvez acheter du Beaufort toute l'année avec la livraison Chronofresh.

Chronofresh c'est :

> Le froid garanti du départ des caves de la Coop jusqu’à l'adresse de livraison,

> Un suivi du froid tout au long du cheminement du colis,

> Une livraison J+1

Voici une petite vidéo pour vous expliquer le fonctionnement du service :

https://www.youtube.com/watch?v=zpPlo5Fo6Mc

Pour commander, c'est simple ! Cliquer sur ce lien

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Un emballage 100% naturel pour notre BeaufortPosté le 18/07/2019 dans General

Comme l’environnement fait aussi la qualité de leur fromage, les producteurs de la Coopérative du Beaufortain vous proposent d’emballer le Beaufort dans un emballage 100% naturel : le Cirophane !

Le Cirophane est un emballage alimentaire réutilisable et écologique, fabriqué à la main, à Grenoble, au cœur des Alpes. 

Seuls les meilleurs matériaux sont utilisés : du tissu 100% coton et de la cire d'abeille française.

La cire d'abeille a des vertus anti-bactériennes et hydrophobes, elle permet d'imperméabiliser le tissu et de s'assurer qu'il reste sain.

Son côté légèrement collant lui permet d'adhérer à vos récipients.

Le Cirophane vous aide à éliminer de votre cuisine les emballages en plastique et aluminium à usage unique. Il permet de stocker vos aliments au frais ou à température ambiante dans le récipient de votre choix, et de les emmener partout avec vous.


Retrouvez le Cirophane en vente dans tous nos magasins !

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Notre Saveur des Alpages arrive samedi 9 février !!! Posté le 04/02/2019 dans General

Vous l'attendiez depuis 1 an ! Notre sélection de Beauforts été, "Notre Saveur des Alpages" arrive ce samedi 9 février 2019 dans nos 11 points de vente.
NOTRE SAVEUR DES ALPAGES est une sélection de Beauforts été.

Début juin - période où naissent les premières fleurs, très parfumées, qui développeront des arômes dans le fromage – La Coop a collecté le lait de la traite matinale dans tous les alpages du Beaufortain. Segmentés par secteur géographique, ces laits ont été transformés en fromage. Après un bain de sel, ils passent 8 mois en cave où ils sont soignés par nos maîtres affineurs. Prêts à être consommés, les Beauforts sont sélectionnés par des professionnels avant d’être commercialisés.

Avec sa pâte souple et ses arômes fruités, ce Beaufort se déguste seul, à l’apéritif, avec du vin, du pétillant ou simplement une tranche de pain.

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Nouvelle communication pour La Coop !Posté le 31/01/2019 dans General

Nouvelle année, nouvelle identité pour La Coop !

Quand vous dégustez un morceau de Beaufort, vous mangez un peu de nous, notre territoire, notre travail... 

Nous voulons vous le transmettre dans notre communication... A suivre !

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NOUVEAU MAGASIN A MEGEVEPosté le 06/12/2018 dans General

La Coopérative laitière du Beaufortain ouvre ce jeudi 6 décembre 2018 son 11e magasin dans la jolie station haute-savoyarde de Megève.
Notre 11e magasin "La Crémerie de Megève" a ouvert ses portes ce jeudi 6 décembre 2018. 


Vous y trouverez notre célèbre Beaufort AOP mais aussi de nombreux autres produits du terroir qui éveilleront vos papilles (fromages, viande du Beaufortain, charcuterie, confitures, crozets, vins...).


Nous sommes à votre service tous les jours pour la saison d'hiver 2018/2019. 

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Portes ouvertes - 13 et 14 octobre 2018Posté le 02/10/2018 dans General

Dans le cadre du salon du goût à Beaufort, nous vous ouvrons nos portes samedi 13 et dimanche 14 octobre.
Dans le cadre du salon du goût à Beaufort, nous vous ouvrons nos portes samedi 13 et dimanche 14 octobre.

Au programme, et gratuitement :) :

- Projection du film "Au pays du Beaufort" à 9h, 10h, 11h, 14h, 15h, 16h et 17h,

- Visite guidée des caves d'affinage à 9h30, 10h30, 11h30, 14h30, 15h30 et 16h30.

RDV à l'accueil du circuit de visite (2e étage).

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Tube gourmand ! Posté le 10/07/2018 dans General

Le mardi 17 juillet, repérez-nous sur la Route du Cormet de Roselend !
Notre joli tube sera sur la route du Cormet de Roselend le mardi 17 juin 2018 avec au programme : vente et dégustation de Beaufort...

S'il peine dans nos jolies routes escarpées, sa réplique (plus moderne) prendra le relai :) 

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Quand montgolfière rime avec Beaufort. Posté le 10/07/2018 dans General

Du 14 au 17 juillet, rejoignez-nous à Beaufort, sur la Plaine de Pierre, vers la déchetterie.
Du 14 au 17 juillet 2018, à Beaufort sur Doron (Plaine de la Pierre / en direction de la déchetterie) auront lieu des vols de baptêmes de montgolfière qu'il sera possible de gagner dans nos magasins.
A cette occasion, venez découvrir (et déguster ;) ) notre Beaufort et autres produits de Savoie (vins, jus de fruits, charcuterie).

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8 JUILLET - PORTES OUVERTESPosté le 24/05/2018 dans General

Dans le cadre de la Fête des Fromages, La Coop offre la visite guidée des caves et la projection du film au public.
Dans le cadre de la Fête des Fromages de Savoie aux Saisies, la Coop fait une journée portes ouvertes le dimanche 8 juillet avec projection du film et visite guidée des caves. Le tout GRATUITEMENT :)
RDV à l'accueil du circuit de visite pour découvrir tous les secrets de notre fromage !


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