Navigation : Présentation Historique   Avant la coop   Naissance   Développement La coopérative Accès Historique Après guerre, une crise importante, liée principalement aux conséquences de l’industrialisation et de l’exode rural sur le système agropastoral ancien, a menacé l’existence même de l’agriculture de haute montagne et de son produit millénaire, le Beaufort. Le regroupement des agriculteurs du Beaufortain dans une coopérative laitière et la relance du fromage de Beaufort avec, notamment, l’obtention de l’appellation d’origine contrôlée, ont généré une nouvelle dynamique prometteuse au moment d’aborder le 21ème siècle.

vente en ligne (22/07/2010) La vente en ligne reprendra la deuxième quinzaine de septembre 2010.... Lire la suite Le service de vente en ligne est ouvert du 8 septembre 2010 au 28 mai 2011 Encore un peu de patience...

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