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La Coopérative laitière du Beaufortain souhaite davantage satisfaire ses visiteurs. Ainsi elle revoit l'ensemble de son espace accueil en créant son site accessible, en rénovant son point de vente mais aussi en refaisant l'intégralité de son circuit de visite.
A partir d'avril 2012, le circuit de visite de la Coopérative sera doublé (le contenu de la visite sera plus complet : il débutera par le sous-sol du Beaufortain et se terminera par la mise en bouche du Beaufort en passant par le cahier des charges, les étapes de fabrication...) et les visiteurs auront une approche sensorielle. En plus, des ateliers pédagogiques et, dans un second temps, des ateliers culinaires auront lieu.
Nous conserverons toujours une partie libre et gratuite, toutefois les ateliers, la projection du film et la dégustation ainsi que la visite des caves - qui sera désormais guidée - seront payants.
C'est avec plaisir que vous nous accueillerons dès ce printemps pour vous faire découvrir tous les secrets de notre fromage Beaufort !
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Présentation
